福州特色小吃介绍 福州必去的景点

　　1、福州鱼丸：福州的鱼丸不仅鱼肉新鲜，而且用料多样。正宗的福州鱼丸大多以鲨鱼肉、鳗鱼肉或者淡水鱼肉剁成鱼茸，搭配瘦猪肉或者虾肉末做成馅料包裹。质感白嫩细腻，浓浓的汤汁回味无穷。

2、千页糕：千页糕是福州的特色面点，软糯香甜，入口即化，甜而不腻，好吃不粘牙，是福州十大名小吃。

3、菜头饼：福州十大名小吃之一，以白萝卜馅儿为主，表层形成理清晰的纹路，清甜爽口的特性，让它一度成为当地宴席的必备品。

　　福州的特产

　　1、福州茉莉花茶

　　福州是茉莉花茶的发源地，已经有近千年的历史了。佛教四大圣花，茉莉花就是其中之一。福州的茉莉花成熟时香气沁人，无劣变，烘干后搭配上优质的绿茶泡开，茶色黄绿明亮，茶香与茉莉花香即刻渗入空气中，口感清甜浓厚，是茉莉花茶的精品，也是赠人佳品。

　　2、福州肉燕

　　福州肉燕就是瘦肉泥加番薯粉搅拌擀成薄薄的，然后切成小块再包上肉馅。口感极佳，汤也很香浓。去福州玩的小伙伴一定不要错过这个美食，现在也有包装好了的供游客购买带走。

　　3、福州市市果福桔

　　色泽亮丽，甘甜多汁，皮薄肉多，又与“福”“吉”二字谐音，深受大众喜爱。桔子皮还能做好多好看的小桔灯，陪伴小孩入睡极其美丽。

　　4、永泰芙蓉李干

　　选择成熟的芙蓉李，采用传统手工艺精心制作而成。经过“选果”等工序精心加工而成的高质量永涛芙蓉李干，滋味酸甜可口，也保留了芙蓉李鲜果的风味。