栗子怎么做好剥皮 板栗如何做才能更好的剥壳

　　栗子好剥皮的具体做法：1、用刀在栗子背上开一道小口。同时煮一锅沸水。2、板栗开口。3、把板栗倒入沸水中盖上锅盖煮沸3分钟。4、倒入碗里。5、稍微放至温热，用手在口子两边用力一挤一剥即可。

　　栗子如何剥皮的又快又干净？

　　切口浸泡：先将栗子剥好外层的硬壳，然后将栗子对半切开，再倒入开水没过栗子，让高温将果肉的皮烫熟烫软，大概浸泡5分钟后就能轻松将栗子的皮去掉。

　　冰箱冷冻：可以利用热胀冷缩将板栗在冰箱的低温环境中将果皮脱落下来，首先要做的就是将栗子煮熟或者蒸熟，然后趁热放入冰箱的冷冻室冷冻，大概2~3个小时以后进行剥皮了。

　　栗子里面的皮可以吃吗？

　　栗子里面的皮是可以吃的，栗子的皮主要是由纤维素、纤毛组成，少量食用可以促进胃肠蠕动，帮助食物残渣尽快排出，并且栗子本身含有丰富的淀粉，食用后会增加胃肠消化负担，搭配栗子皮一起吃的话可以帮助消化。