补脑的食物有哪些 健脑食品有哪些

　　1、鱼类：鱼肉中富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养物质，鱼肉中还含有DHA物质，该物质被称为是“黄金脑”，具有健脑的作用，经常吃鱼肉具有提高人们记忆力的作用。

　　2、鸡蛋：鸡蛋中富含胆固醇和蛋白质等多种营养成分，对人体的神经系统的发育具有很高的作用，老年人的记忆力会出现衰退现象，因此，也可以常吃些煮鸡蛋，能够具有补脑的功效。

　　3、虾类：虾肉中富含蛋白质、氨基酸和钾、碘等多种营养物质，是一种常见的补脑的食品，科学家通过实验发现虾确实具有补脑的功效。

　　4、牛奶：牛奶中富含蛋白质、氨基酸和多种矿物质等营养物质，对于大脑的神经细胞具有一定的作用，对于记忆力下降、注意力不集中的人群也可以常喝点牛奶，能够达到补脑的目的。

　　5、菠菜：菠菜中富含维生素、叶绿素等多种营养成分，根据研究发现“每天吃些菠菜，能够年轻智力”，吃些菠菜能够起到健脑的作用，还可以使人体大脑保持敏锐。