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红酒怎么保存 葡萄酒怎么保存

2022-07-05 22:30 作者 :小林 围观 :

  1、卧放:卧放红酒是为了让红酒的软木塞和酒液接触,使软木塞保持湿润,这样就不会让外面的空气因为软木塞的干燥而与酒液接触到,导致红酒变质。

红酒怎么保存 葡萄酒怎么保存

  2、温度:存放红酒对温度的要求还是挺高的,理想的温度在13度左右。温度最好保持,在家里要达到这样的温度要求有点困难,所以我们只要把葡萄酒保存在避光、阴凉的地方就好了。

  3、湿度:红酒存放的理想湿度是70%-80%。软木塞的一端有酒液湿润另一端太干燥还是会使葡萄酒变质。所以适合存放在地下室或者床底下等阴暗潮湿的地方。注意:如果家中没有合适的地方存放,可将红酒直立放入冰箱保存,可保存1-2周。

  4、避光:贮酒的环境,最好不要有任何光线,否则容易使酒变质,特别是日光灯容易让酒产生还原变化,而发出浓重难闻的味道。

  5、存储柜:如果酒盖已经打开了的话,可以将红酒放到存储柜中,避免红酒与空气接触,而发生变酸变质等现象。

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