优质腊肉如何保存10年不坏

简要回答想要将腊肉保存10年不坏的话，在生活中，有些小伙伴会直接将肉切成小块，封入真空的包装当中。这个时候外面需要多裹几层密封袋，之后放入冰箱当中冷冻。其实这样做不仅仅能够保存的时间较长，而且还防止串味，另外低温的环境下，细菌繁殖减慢。

详细内容01可能有些小伙伴会直接把腊肉放在容器当中，然后在容器内倒入新鲜的花生油，建议油漫过腊肉表面，然后加盖密封好。不得不说，这样的方法可以使腊肉保质期时间比较长，而且还不会出现变质的情况。

02要是小伙伴们在生活当中直接将腊肉切成块，放到酒里浸泡10~20分钟左右，然后再装入坛子或者是在罐子当中，这个时候一定要将腊肉密封好。不得不说，这样蜜蜂腊肉的方法时间比较长，而且腊肉吃起来味道比较醇香。

03虽然腊肉美味可口受到了众多小伙伴的青睐，但是人们在日常的生活当中，也是要小心谨慎的使用，避免出现一些意外的情况。