优质鱼腥草究竟是抗癌or致癌？

操作方法 01 鱼腥草的作用鱼腥草具有抗病毒、提高人体免疫功能的作用，中医还认为鱼腥草具有很高的药用价值，所以网上认为鱼腥草中含有致癌物质的言论是不科学的。

02 马兜铃酰胺很多人认为鱼腥草会引发致癌是因为鱼腥草中含有马兜铃酰胺成分，马兜铃酰胺属于致癌物之一，因此，人们才认为食用鱼腥草会使人致癌，然而鱼腥草中的马兜铃酰胺成分是很少的，因此不足以致癌。

03 鱼腥草性寒鱼腥草被归为保健食物之一，然而鱼腥草中确实含有一些影响人体健康的成分，加上鱼腥草性寒，如果小孩老人食用过多鱼腥草的话，就有可能会危害健康，不过就算人们不宜常食用鱼腥草，也不能说鱼腥草使人致癌。

04 药食两用在《中国药典》中鱼腥草被归为药食两用的物质，根据研究发现鱼腥草中含有少量的致癌物质，然而这种物质能够被人体排除掉，而且含量较少，不足以致癌。