毛笋咸菜怎么煮(毛笋的保存方法)

本文由小品编辑，关键词是毛笋。主要讲毛笋和泡菜的做法。先将竹笋切块，再将泡菜切段。平底锅烧热油，加入竹笋和泡菜炒2分钟。然后放入水没过竹笋，炖至少半小时，炖的时间越长越好。待水半干时，加入鸡汤翻炒均匀。 ... 相关文章知识，请阅读以下内容了解详情。 如何煮笋和泡菜 先将竹笋切块，泡菜切段。平底锅烧热油，加入竹笋和泡菜炒2分钟。然后放入水没过竹笋，炖至少半小时，炖的时间越长越好。待水半干时，加入鸡汤翻炒均匀。 毛笋的保存方法 将选定的毛笋去壳洗净，然后将大毛笋对半切开，放入蒸架或一锅水中煮至5成熟，取出并放入竹篮中通风保存。 ，可保鲜10-15天。 取干净的竹笋，放入罐子或罐子里，然后用两层塑料薄膜盖住，扎紧，使空气不易进入。或者取一个不透气的塑料袋，将笋包好后将袋子扎紧，置于阴凉通风处。 将整条竹笋放入泡菜缸（或池塘）中，用浓盐水浸泡，可保存2个月左右。竹笋的质量和竹笋的颜色都不会改变。食用时，必须用清水浸泡以淡化。 以上就是竹笋泡菜的做法介绍。希望对您有所帮助，如果您想了解更多有关竹笋保存方法的信息，可以关注品读文生活常识网的更新。