自发粉做包子还要放酵母吗(自发粉做包子还要放酵母吗)
2022-03-25 09:51
作者 :小品
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本文由小品编辑,关键词是发酵粉。主要讲做馒头是否需要在自发面粉中放酵母。自发面粉中已经含有膨松剂等食品添加剂,加水或蛋液即可直接使用。自发粉一般可用于馒头、油条、糕点等各种膨化食品的制作,相关知识请阅读以下内容。
用自发面粉做馒头需要酵母吗?
不必要。自发面粉中已经含有膨松剂等食品添加剂,加水或蛋液即可直接使用。自发面粉一般可用于制作馒头、油条、糕点等各种膨化食品。
自发面粉做馒头需要酵母吗?自发面粉是面粉和食品添加剂的混合物。加入适量的水即可制成各种发酵面制品,省去了搅拌、配料、发酵等繁琐的工序。
自发面粉使用方便快捷,也降低了制作糕点的技术要求,非常适合家庭使用。
以上就是自发粉做馒头要不要加酵母的介绍。我希望它可以帮助大家。同时,如果想了解更多关于自发面粉是否应该做包子的信息,可以关注品读文生活知识网的更新。