《解答》如何炒出高品质的花椰菜

最佳答案 材料：花椰菜350克、干辣椒5克、花椒5克、姜1个、蒜头1个、葱1个、豆瓣菜1汤匙、盐3茶匙、酱油1汤匙，1茶匙糖，2茶匙香油，30毫升植物油。将花椰菜撕成小朵后。用淡盐水浸泡5分钟。洗涤后排水良好。加热锅。倒入油。当油微热时。放入豆瓣。用中低火翻炒红油。油炸后，加入花椰菜。