“关键点”冷水或热水中的蛤蜊质量上乘

最佳答案热水。可以保证肉质鲜嫩。避免在冷水中煮太久，肉会变老。六十六是蛤蜊。因为粤语的蛤蜊和六十六是同一个读音。蛤蜊写成六十年代。蛤蜊在海南地区被称为芒果螺。是软体动物。长约3厘米。壳椭圆形。榛。边缘紫色。生活在浅海海底。贝壳纤细。呈长椭圆形。