《解答》如何炒出高品质的豇豆

1.豇豆洗净后，折成小块。加盐再揉几下。揉至变色。

2.锅里放油。油热后倒入豇豆。

3.将豇豆翻炒至熟。倒入蒜瓣即可出锅。

豇豆是豆科植物，豇豆一年生缠绕，草本藤蔓或几乎直立草本。有时顶点是缠绕在一起的。茎几乎无毛。羽状复叶；托叶披针形。有线;小叶卵形菱形。尖尖。无毛。总状花序腋生。长茎;花簇生在花序的顶端。花梗之间常有肉质致密的腺体；花萼是浅绿色的。直立或倾斜的展览。线性的。略微肉质和浮肿或坚实。种子很多；种子长圆形或圆柱形或略呈肾形。黄白色、深红色或其他颜色。 5-8月开花结果。