为什么“干货”冻肉质优价廉

最佳答案 冷冻肉主要是保留肉。投放市场是为了稳定价格。会很便宜。单个冷冻肉的保质期应达到或临界。有些是经过处理的。但各项指标均未超标。冻肉是指屠宰后的肉。预冷酸后。冷冻。储存于 -18°C 以下。深肉温度低于-6°C的肉。优质冷冻肉一般在-28°C至-40°C冷冻。肉质和香气与新鲜或冷却的肉没有太大区别。