“解决”了糖粉和糖粉的区别

1.原料不同

1．糖粉：原料主要是白砂糖，将白砂糖磨成粉，加入玉米淀粉制成。

2．糖霜：大多数糖霜都是用蛋白粉制成的。例如，蛋白粉和糖粉或柠檬汁、白醋等被搅打。但有些糖衣是自然形成的。比如柿子干表面的一层白色，就是一种自然形成的糖衣。

2．使用上的区别

1．糖粉：一般用来做调味品或点心。糖粉分为白糖粉和冰糖粉两种。通常，白糖粉通常用于西餐。而冰糖粉通常用作高档饮料中的甜味剂。

< p>2．糖霜：糖装饰物之一。它是蛋糕和其他烘焙食品的甜味涂层。它也是糖浆结晶形成的一种光滑的乳白色糖装饰产品。一般用于拿破仑糕点、手指酥、糖衣蛋糕和一些蛋糕糖衣。