《答》未煮熟的绿豆可以吃吗？

最佳答案不能。青豆未煮熟食用时会发生中毒。绿豆含有皂甙等物质。还不够成熟，无法破坏其毒素。可引起恶心和呕吐等症状。吃青豆时，应煮或炒至完全熟透。