“解决”如何用生瓜腌制优质酸黄瓜

最佳答案 黄瓜500克，香菜100克，蒜头1个，干辣椒（鹰爪）1个，酱油20克，料酒20克，醋20克，蚝油10克，糖20克，盐8克，花椒2克，八角1个、桂皮1小片、香叶1片、水约15克、香油10克。把黄瓜纵向切成两半。用勺子去除果肉。切成4块后。将每个部分纵向切成 4 小块。放盐。腌制。