“解决”如何炒出优质辣酱

最佳答案：红青椒2斤，去皮芝麻100克，花生300克，蒜头2个，姜1片，豆瓣酱1/3袋，盐1勺。准备食材。辣椒。大蒜洗净，控制水分。将花生小火炒至变色。爆裂皮肤。双手搓揉至脱皮。用大蒜锤将其捣碎成颗粒。放在一边冷却。