《回复》土豆塔的脆粉怎么调成高品质

最佳答案是低筋面粉500克、玉米淀粉100克、盐5克、泡打粉18克。搅拌均匀即可食用。 3克柠檬酸、7克碳酸氢钠和3克磷酸氢钙。首先，将上述三种原料与10克面粉预先混合。然后加入面粉至 100 克，搅拌 4 至 6 分钟。