罗汉果的功效与禁忌

罗汉果，又称仙果、假苦瓜和黄金，是葫芦科罗汉果属多年生藤蔓植物罗汉果的果实。这是卫生部公布的第一批珍稀药食两用药材。对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效。它还在预防和治疗冠心病、血管硬化和肥胖症方面发挥作用。让我们来看看罗汉果的功效和禁忌。

罗汉果的营养价值

1.罗汉果的果实和叶片含有罗汉果三萜皂苷，以及大量果糖、十多种必需氨基酸、脂肪酸、黄酮、维生素C、微量元素等。

2.罗汉果中的葫芦素三萜类物质为甜味物质或微甜物质，少数除外。罗汉果甜苷v是主要的甜味成分，是作为天然甜味剂开发的物质之一。

3.罗汉果中除色氨酸外，其余18种氨基酸都是完整的。在测定的氨基酸中，谷氨酸、天冬氨酸、缬氨酸、丙氨酸和亮氨酸含量较高。

4.罗汉果含有24种无机元素，包括16种微量元素和人体必需的大量元素。含量较高的元素包括钾、钙和镁，硒的含量是谷物的2-4倍。

罗汉果有什么作用？

1.生津止渴:罗汉果口感甘甜，可解渴，生津止渴，清热润肺，用于治疗肺热干咳和暑渴。

2.清热润肺:罗汉果酸甜适口，润肺化痰，对咳嗽痰稠、咳嗽消化不良、干咳无痰、肺热瘀阻、咽痛、便秘等疾病有一定疗效。

3.利咽开音:罗汉果能清肺、利咽开音，有助于治疗嗓音嘶哑和干咳。喝水时最好加一点甘草。

4.润肠通便:罗汉果质滑顺，清热泻火，润肠通便。可用于肺热肠燥便秘、头痛及结膜充血。它可以单独服用，也可以与清热泻火药物合用，以增强药效。

5.增强免疫力:罗汉果不仅能提神醒脑，促进体液产生，提高人体免疫力，防止呼吸道感染，而且常年服用还能延年益寿。因此，它被称为童话水果。。

6.美容瘦身:罗汉果富含维生素C，具有抗衰老、抗癌、养颜美容、降血脂、减肥的功效。它可以帮助治疗高脂血症，改善肥胖人群的形象。

罗汉果有哪些禁忌？

1.短期使用浸泡在水中的罗汉果不仅对身体无害，而且可以调节胃肠功能。然而，长期使用浸泡在水中的罗汉果很容易导致胃肠功能下降，甚至可能导致一些相关疾病。

2.在常温下，任何食物在六小时后都会开始变质，罗汉果也不例外，所以千万不要一夜暴饮，这对身体和肠胃都非常有害。

3.很多人喜欢将罗汉果干浸泡在水中，但是吃得太多容易引起内热过多，所以有些风热咳嗽的患者应该少吃或与其他具有清凉效果的物质混合。

4.罗汉果本质上很凉，所以有些感冒或过于敏感的人在服用时必须特别注意。如果身体真的患有慢性咽炎，一定要注意剂量。

5.夜尿症患者千万不要喝浸泡在水中的罗汉果，因为这不仅会导致夜尿症的增加，而且容易损伤脾胃，这对身体健康非常有害。

罗汉果的食用方法

1.罗汉果山楂饮料

[材料]罗汉果10g，蜂蜜适量，山楂片10g，纯净水250g。

[方法]罗汉果洗净粉碎，山楂洗净后与罗汉果一起放入锅中。向锅中加入清水，煮沸，除去残渣，将果汁倒入杯中。往杯子里放些蜂蜜，搅拌均匀。

[功效]减肥、减肥、排毒、美容。

2.罗汉果蜂蜜饮料

[材料]2-4个罗汉果和1勺蜂蜜

[方法]罗汉果粉碎。加入4大碗水(2天)，放入锅中煎煮40分钟，除去罗汉果的残渣，倒入保温瓶中保存。

[功效]减肥瘦身对下体肥胖有更显著的效果。

3.罗汉果降脂茶

[材料]月见草5g，绞篮5g，罗汉果20g，玫瑰20g。

【方法】将上述材料放入锅中，倒入沸水，用文火煮20分钟。

[功效]健脾益气，降脂减肥。

4.罗汉果蒸糙米

[材料]2罗汉果，150克糙米和一勺盐。

[方法]往锅里倒三大碗水。水烧开后，加入洗净的米饭和罗汉果，用小火煮成粥。

[功效]润肠通便，减肥瘦身。