洋槐花的功效与作用

刺槐花是豆科落叶树种刺槐的花。它最初诞生于北美，并已被广泛引入亚洲、欧洲等地。它可以清热凉血，止血。具有抗炎、消除水肿、抗溃疡、降血压、预防动脉硬化和抗菌的作用。让我们来看看刺槐花的作用和功能。

槐花的药用价值

[性味]味道苦涩，性平，无毒。

肝和大肠经络。

[功效]具有清热凉血、止血消炎、消除水肿、抗溃疡、降血压、预防动脉硬化、抗菌等功效。，可预防中风。

槐花的功能和作用

1.凉血止血:槐花味苦，性微寒。它属于中医理论中的肝、大肠经络。这是一种具有很高药用价值的物质。主要用于出血、血热型疾病的临床综合治疗，对便血、血尿、痔疮等疾病有很好的疗效。

2.降血压:现代研究表明金合欢花富含芦丁，芦丁是增加毛细血管阻力的重要物质。芦丁能改善毛细血管功能，增加血管壁弹性，大大降低脑血管破裂的可能性，从而起到预防中风和高血压的作用。

3.清肝泻火:槐花入肝经，对肝火旺盛、头痛、红眼、咽痛、失音、痈疮溃疡等有很好的疗效。

4.通常润肠:金合欢花酿造的蜂蜜可以调节胃肠功能，正常胃酸分泌，增强肠道蠕动，显著缩短排便时间。

5.消炎杀菌:槐花中含有芦丁、槐花二醇和多种糖类，能快速杀死人体血液中的有害物质，防止其在人体内循环，预防各种炎症。将槐花汁涂在皮肤上可以很好地抗真菌。

金合欢花的食用方法

1.金合欢花填料:用清水洗净金合欢花的灰尘，在锅里煮一会儿，然后切掉。从花盆中取出花，浸泡在清水中除去绿色气体，然后用手擦干。将适量新鲜韭菜或大蒜洗净切碎，将适量粉丝或粉丝放入沸水中煮沸，充分煮沸，切碎，将几个新鲜鸡蛋油炸切碎。上述三种材料的总和应等于槐树的总和，即各占总量的1/2。加入精盐、芝麻油和少许胡椒粉，混合均匀，制成饺子馅。

槐米闷饭:用清水洗净槐米，晾干，放入盆中，倒入面粉搅拌均匀，使每朵花粘上面粉，在蒸笼上放一块砂布，然后将槐米倒入其中，用筷子在槐米堆中打几个出风口，加热蒸十种。取出笼子，放在盆子里。搅拌并展开。冷却后，加入油、葱、姜，翻炒至热。最后，把盐从锅里放出来。吃槐米时，用小泡菜或汤会更美味。

3.槐花蒸鱼:洗净鱼，去除鱼鳞、鳃和内脏，用一些斜切的方法切下鱼的躯干。将鱼放入砂锅，加入葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，文火蒸20分钟。然后加入洗净的槐花，加入味精和芝麻油调味，即可食用。

4.煎槐米蛋糕:将面粉、盐、胡椒粉和鸡蛋加入槐米中，然后将所有材料搅拌均匀，最后搅拌成稠糊状，然后将混合好的槐米糊状物从热油盘中铺开，煎至两面呈深黄色，从而制成香槐米蛋糕。

5.槐花炖鲫鱼:鲫鱼400克，槐花200克，葱花，姜末，芫荽，料酒，花生油，盐和胡椒。将鲫鱼去鳞去内脏，切片，清洗槐米，热烫。锅里放入油和热，加入鲫鱼炒至香味，加入料酒、骨汤、槐花、盐和胡椒，煨至鱼有香味。撒芫荽粉和芝麻油。