小管和鱿鱼的区别 大管和小管鱿鱼的区别 笔管和鱿鱼的区别

     小管和鱿鱼的区别：1、范围不同：小管是鱿鱼的一种种类，小管的范围比鱿鱼小。2、吃法不同：小管不需要剥皮，大鱿鱼需要进行剥皮。3、外形不同:小管是一种食肉性软体动物,每年的7、8月份是盛产时期。鱿鱼属于软体动物类，是乌贼的一种，体圆锥形，体色苍白，头部比较大。

　　3、宫保鱿鱼

　　首先鱿鱼清洗干净，切好，调宫保汁，菁选酱油一勺，老抽半勺，陈醋两勺，糖两勺，一小勺淀粉，拌匀备用；再煮一锅开水，放入一勺料酒，放入鱿鱼，一打卷就马上捞出沥干水分；最后

　　不粘锅放油，小火煸香干辣椒，放入蒜姜略炒，放入胡萝卜略炒，放入鱿鱼，和料汁，大火快速翻炒几下，放入黄瓜和花生，炒几下收汁即可。