北方冬至吃什么 北方冬至吃什么东西

　　北方冬至吃饺子、羊肉、馄饨、狗肉等。冬至是二十四节气中最早制订出的一个，在北方冬至吃饺子已经成为一种传统，冬至饺子馅料的选择和寓意有着直接关系，最常见的韭菜馅预示着“久财”之意，白菜肉馅即“百财”之意，香菇肉馅的饺子则寓意“鼓财”，芹菜馅则代表“勤菜”，都有吉祥的寓意。

　　狗肉：冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的，相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。