合水的作用是什么 结合水的主要作用

　　结合水的作用：1、组成细胞和生物体结构的成分；2、稳定大分子结构；3、在生物体系中，质子的传递对能量的转换起着十分重要的作用。而结合水所形成的有序水的网络，为这种质子传递提供了必要的结构基础，钠离子和钾离子的主动转移是重要的生命现象。4、生物体系中结合水对于生命活动是十分重要的，它不但对于阐明生命本质具有理论价值，而且可能对医学实践有所贡献。

　　自由水的定义：自由水又称为体相水、滞留水，是指在细胞内可以自由流动的水，同时也是一种很好的溶剂和运输工具。水在细胞中以自由水与束缚水两种状态存在，由于存在状态不同，其特性也不同。自由水占总水量的比例越大，则原生质的粘度就越小，代谢也就愈旺盛。