苹果霜降前摘还是霜降后摘 霜降前后的苹果有啥不同

　　苹果霜降后摘。霜降一般是发生在气温比较低的时候，秋晚地面上散热很多，温度骤然下降到10度以下，苹果为了抵抗寒冷，会将淀粉类物质转化成糖分，这样苹果中的细胞液就不容易破坏，也就不容易被霜打坏，这是植物自我保护、适应环境变化的一个办法。

　　苹果收获的季节，应该是每年的霜降到小雪期间，即每年10月下旬至11月上旬。在霜降以前的10月中上旬，对于苹果的“口感”生长至关重要，10月中上旬，这段时间没有阴雨天气，光照较足，有利于苹果的营养吸收；同时，这个时期，昼夜温差较大，有助于苹果糖分的增加。