花甲怎么吐沙 花甲吐沙的方法

　　把买回来的花甲用流动的清水将它清洗一下，把花甲上面的一些污渍和脏东西有效的去除掉。准备一盆盐水，然后把花甲放入盐水中并倒入一点香油浸泡半小时左右。把花甲再换一盆清水清洗干净，然后再将花甲放在一盆清水里，快速的摇晃，就能把里面的泥沙全部都吐干净。

　　锅内爆香葱姜蒜，倒入调味料拌匀。放入花甲，翻炒均匀。加入小葱段、香菜段，翻拌均匀即可出锅。