生海带怎么处理 生海带的处理方法

　　在日常生活中，海带是营养价值很高，而且价格比较便宜的海产品。海带有着极其独特的风味，吃法也很多。夏天的时候，海带可以凉拌来吃，制作成腌制小菜也可以;冬天的话，可以用海带炖猪蹄或者煮汤来吃。但需要注意的是，市面上卖的一般是处理过的海带。那么，生海带该怎么处理呢?和小编一起来看看吧!

　　首先，把买来的生海带放进水中，洗去海带上的泥沙和灰尘等杂质;反复洗几遍之后将洗好的海带放入锅中，加水烧开3-5分钟即可，煮好之后捞出来，再放进清水中漂洗一遍。

　　需要注意的是，不可以长期浸泡海带，也不能用力搓洗，否则会降低海带的营养价值。而海带表面还有一层白色粉状物，千万不要将其洗掉。这不是发霉物质，实际上是对人体有好处的甘露醇。