导航
当前位置:首页 > 生活常识 >

干红葡萄酒怎么喝 干红葡萄酒怎么喝才算最好喝

2022-01-20 11:45 作者 :品读文网小编 围观 :

干红葡萄酒是指酿酒原料(葡萄汁)中的糖分在酿造后完全转化为酒精,残糖不超过4.0g/L或更小。那么干红葡萄酒怎么喝才算最好喝呢?

干红葡萄酒怎么喝 干红葡萄酒怎么喝才算最好喝

1、切勿加饮料或冰块:在干红葡萄酒中加入碳酸类饮料,会使酒体原有的纯正风味破裂,由于添加了大量糖分和气体,葡萄酒的营养和功效也会受到影响。加冰块后酒会稀释,不宜过多的胃酸和溃疡病的消费者饮用。正确的喝法是不加任何添加物饮用。

2、冰镇更好:一般干红葡萄酒可以在室温(20℃左右)下饮用,最好在打开酒瓶后放一会儿,待酒液呼吸后再用。在8~12℃之后,干白葡萄的口感会更好,因为冰镇的口感比较好。

3、温度会影响红葡萄酒的味道:取酒时,要用拇指顶住瓶底,四指指尖轻压瓶身,使温度最高的手心与酒瓶分开。瓶底放久了,倒酒时会出现一些沉淀,这些沉淀会影响酒的口感,所以倒酒时要均匀用力,让酒轻柔地倒出,不要摇起瓶底的沉淀,要把酒瓶底的沉淀物摇掉,一般要留两厘米左右的酒不喝。摇晃酒可使红酒未完全“醒”而出的酒味挥发出来,使酒更加醇厚,同时也可以最大限度地挥洒红酒的香味,香气四溢。

相关文章
  • 干红葡萄酒怎么喝

    干红葡萄酒怎么喝

    干红葡萄酒喝之前要先醒酒15-60分钟,不同的酒醒酒时间也不同。喝的时候要先用鼻闻闻酒香味,然后用舌尖触碰酒体,细细品尝,再饮入一小口,让舌头的不同部分品尝酒的味道,再吞咽下去...

    2021-03-13