冰糖葫芦最开始是什么 冰糖葫芦最开始是什么东西

　　冰糖葫芦最开始是一种治病偏方。南宋光宗皇帝的妃子生病，御医看不了，一位和尚进宫来，掏出几十颗山楂果，让宫女拿去与冰糖一起熬制，妃子吃了几天果然好了。后来传到民间，人们用木签穿着吃，就成了美味的冰糖葫芦。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。

　　冰糖葫芦富含维生素C、果胶和绿原酸、咖啡酸、山楂酸、齐菊果酸、槲皮素、熊果酸、齐墩果酸、金丝桃甙、表儿茶精等多种有机酸和营养元素。采用现代工艺去果核，色泽红艳、无色素、无食品添加剂，口感好，属天然营养食品。