隔夜的普洱茶能喝吗 隔夜的普洱茶可以喝吗

　　隔夜的普洱茶是能喝的。茶水放置时间长了，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，形成黄红、红褐色的氧化产物：茶黄素、茶红素、茶褐素等，从而导致茶水的颜色加深。茶多酚氧化产生的物质都是无毒的，不会对人体产生危害。

　　茶叶采摘时，叶和芽同时采，一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶及同等嫩度的对夹叶：一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽，合理留叶。分级时，级别高的芽多，级别低的叶多梗多。手工采摘要提手采；机采要保证鲜叶质量，保证无害化，防止污染。