再制奶酪和天然奶酪的区别 奶酪与再制奶酪的区别

　　天然干酪是从乳制成的，而再制干酪是从天然干酪制成的。这一点可以从配料表里看出。如果某产品的配料表里第一个是乳、牛乳，则该产品是天然干酪。如果某产品的配料表里第一个是干酪、奶酪、乳酪类，则该产品是再制干酪。按照这个原则，你可以去超市的奶酪冷柜看看哪些产品是天然干酪，哪些是再制干酪。

　　因此再制干酪在日本、韩国、中国等没有干酪消费传统的国家首先被接受。