新疆灰枣和红枣的区别 新疆灰枣和红枣有什么区别

　　颜色不同：红枣的颜色是紫红色，而灰枣的颜色在成熟之前是灰色的，成熟之后颜色则是红色的。形状不同：灰枣的形状一般都是呈卵形，大小比较均匀，果肉比较饱满，极易保存！而红枣则是经过晾晒，烘干制成的。不易保存，还极易招虫卵。新疆灰枣和红枣的味道是没有任何区别的。

　　红枣有“天然维生素丸”的美誉，还一度被枣农称为“铁杆庄稼”，因其有耐旱，耐涝的特性，是一种节水型的优良品种。