老红糖和红糖有什么区别 老红糖和红糖有什么不同

老红糖和红糖是我们生活中经常能吃到的食品，那么老红糖和红糖有什么不同呢？

3、营养成分不同。红糖保留了甘蔗中较多的营养成分，更加容易被人体消化和吸收，可以快速补充体力，被称为“东方的巧克力”。

除此之外，红糖还含有人体生长发育所不可或缺的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、叶酸及微量元素锰、锌、铬等各种成分。

老红糖除了提供热能之外，还含有钙、钾、铁、镁等微量元素以及叶酸和其它矿物质等，不仅营养价值极高，还有利于人体内的酸碱平衡。

总的来说，老红糖和红糖对我们的身体都有很大的好处，但是这两者的区别也是存在的，比如说，颜色的深浅、提练方法以及营养成分都有很大的不同。