吉安有哪些美食 吉安有哪些美食特色

　　吉安美食有吉安炒粉、土鸡汤、泰和酱菜、安福火腿、烟笋烧肉、带皮牛肉、永新狗肉、板鸭、清炖武山鸡、荷包玻璃鱼、永新血鸭、永和豆腐、遂川板鸭、万安鱼头等。吉安，是江西省地级市。古称庐陵、吉州；元初，取“吉泰民安”之意改称“吉安”。境内有佛教圣地——青原山，产生了禅宗青原派，吉安因此名扬海内外。

　　荷包玻璃鱼：荷包玻璃鱼是吉安的传统名菜，色泽红亮诱人，鱼鲜味浓郁，肉质细嫩，口感绝佳。到当地旅游，不要错过这一道极具特色的传统名菜，给你的味蕾带来一次前所未有的体验。