一斤桑葚泡几斤白酒 一斤桑葚泡几斤白酒和冰糖

　　一斤桑葚可以泡3至5斤白酒。用桑葚泡酒时，常有人不知道放多少白酒和冰糖，导致泡出的桑葚酒不是过甜，就是酒味过重，一般来说，桑葚和白酒的比例为1:2，和冰糖的比例为10:1，这样泡出的桑葚酒味道清甜，香味醇厚，因此一斤桑葚泡2斤白酒、50克冰糖。

　　注意事项

　　一般建议用50度以上的白酒，一方面是因为度数高的白酒能够更好的析出桑葚的营养成分，口感更为醇甜，另一方面是因为泡制时间越长，酒精会有所挥发，度数会因此降低，从而对食用口感有所影响，因此50度以上的白酒较好，味道醇香，香味浓郁。