【湖南省】张家界是哪个省
本文由小品编辑,关键词为湖南省。主要讲的是湖南省张家界,是湖南省下辖的地级市。其前身为大勇市,1994年4月正式更名为张家界市,辖永定区、武陵源区和慈利县、桑植县。总面积9653平方...
2022-01-11 16:24 作者 :品读文网小编 围观 : 次
张家界美食有酸酢鱼、土家扣肉、腊野味、三下锅、石耳炖鸡鸭、板栗炖鸡、猪头肉、腊血豆腐、炸辣椒、凉面、糖油粑粑、河渣等。酸酢鱼:是独具地方风味的美味佳肴,主要以新鲜的小鱼为食材,破肚洗净,裹上米粉,放进菜坛进行腌制,待有酸味以后再挖出来以茶油或其他植物油炸制,炸制成功后不仅色泽金黄,味道又酸又香,十分可口。
三下锅:又名土家三下锅,主要是将腊肉、豆腐、萝卜一锅炖,做成合菜,味道爽口,后来人们把这道菜叫作三下锅,如今张家界的三下锅多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工而成。
本文由小品编辑,关键词为湖南省。主要讲的是湖南省张家界,是湖南省下辖的地级市。其前身为大勇市,1994年4月正式更名为张家界市,辖永定区、武陵源区和慈利县、桑植县。总面积9653平方...
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