馒头是谁发明的 馒头是谁发明出来的

　　馒头是诸葛亮发明的。相传三国时期，诸葛亮班师回朝，途中必须经过泸水。军队车马准备渡江时，突然狂风大作，大军无法渡江。大军若要渡江，必须用49颗蛮军的人头祭江，方可风平浪静。诸葛亮命厨子以米面为皮，内包羊肉，捏塑出49颗人头。然后，陈设香案，洒酒祭江。从此在民间既有了“馒头”一说。

　　馒头是面粉经发酵制成，更容易消化吸收，含有多种营养物质，帮助人体提高免疫力。中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期。萧子显在《齐书》中有言，朝廷规定太庙祭祀时用“面起饼”，即“入酵面中，令松松然也”，“面起饼”可视为中国最早的馒头。