电磁炉可以炒菜吗 电磁炉能不能炒菜

电磁炉作为无明火、高能效的电热厨具逐渐受到家庭主妇们的喜爱。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此，在电磁炉较普及的一些国家里，人们称之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。下面一起了解一下用电磁炉炒菜的方法吧。

4、做好准备工作。在炒菜之前，把所有的东西都准备好，不能油下锅了才想起切葱花，这样在炒菜时才能把握住油的最佳温度。