暴利小项目

肉丸鱼丸机可以生产猪肉丸、牛肉丸、大肉丸、鸡肉丸、弹性肉丸、鱼肉丸、潮州肉丸、普通肉丸，可生产菠菜绿色素丸、胡萝卜丸香菇肉丸、蛋白素肉丸等素肉蔬菜肉丸等系列。肉丸大小可调，产品皮光肉滑、爽脆，让人口齿留香，成型好，易于操作。该肉丸生产成本：素肉丸成本1.5~2元/斤，肉丸3~5元/斤。市场售价3~14元/斤，两人8小时产500斤以上。那么，艾叶米跟大家说说暴利小项目，推荐肉丸鱼丸机。

1、批发市场：直接批发给零售商，每天批发300-400斤，

每斤利润1.5-3元，每月利润13000-22000元。

2、肉菜市场：在每个肉菜市场设一个点，以丸子系列做成连锁的形式，冰柜展示销售。

3、超级市场：现内地的超级市场每天销售100-300左右，能联系2-3家超市，每斤利润2-3元，月利润12000-27000元。

4、火锅店：联系5-10家生意兴隆的火锅店，前期根据生产派送，连续一个星期，这样火锅店就能迎来大量的回头客，每家店各种肉丸10-20斤/每天，每斤利润2-3元，月利润3000-18000元以上。

5、各区各类休闲小吃店：直接配送各类休闲小吃店，每个店销量15-30斤，每斤利润2-3元，联系5-10家，月利润4500-2700元

二、丸子的品质和主料与辅料的比例及配置工艺

肉丸生产线随着主料的增加，自动肉丸鱼丸机品质会随着提高，制作成本也会随着增加，反之，成本会随之减少。但并非主料越多产品品质越好，一旦主料超出配比极限，产品品质反而会下降。所以制作丸子时技术和工艺非常重要，肉丸加工机没有好的技术工艺是不可能做出好的产品。

真正的丸子应：鲜嫩爽口、松酥味美、富有弹性，久煮不散。 肉丸生产线成套丸子机包括：绞肉机，切菜打浆机，丸子成型机，全部是不锈钢制造，使用照明电。齿轮机易磨损部分均采用优质耐磨材料加工，自动肉丸鱼丸机使用寿命长，操作简单方便，更换模具可生产大中小三种规格的鱼丸、肉丸，虾丸、海 鲜，蔬菜等不同种类不同口味的丸子。肉丸加工机产品外形好，细腻滑爽、细腻滑爽、筋、脆，富有弹性，味道独特。

三、鱼丸的营养价值与功效

鱼肉营养丰富，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效；鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病；鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。鱼丸含水量较高，蛋白质和脂肪含量比一般鱼肉少，其制作中加入淀粉，综合来说热量与一般鱼类相当，减肥时可适量食用。

　养肝补血是鱼丸的重要功效之一，因为鱼丸中不但含有多种矿物质还含有一些维生素和大量的优质蛋白质，人体吸收这些营养成分以后可以滋补肝脏，提高肝脏功效，同时也能提高人体的造血能力，经常食用可以起养肝补血润肤美容的重要作用。

　利尿消肿也是鱼丸的重要功效之一，它含有的微量元素钾，能与人体内的钠产生反应，促进它排出体外，可以有效提高肾功能，也能促进人体内多余水分的排出，对人类的小便不利和身体浮肿等疾病都有很好的预防和缓解作用。