北方紧缺的养殖项目

一、白玉蜗牛，肉质肥嫩，营养丰富，饲养简便，但是现阶段食用量极低，北方几乎很少见到。

二、美国青蛙，又俗称牛蛙，市场前景不错，但中国市场很难有真正的牛蛙种苗，很多的内地牛蛙都是国内自己培养的，还是以卖种苗为主。

三、中华黑豚，草食性动物，虽肉质细嫩，味道鲜美，其实就是豚鼠类。骗子把那些不值钱的动物冠一个新的名称，然后称为珍稀动物，误导经营者，从而大发不义之财。他们进行种苗销售，赚的就是种苗钱。

四、蜘蛛取毒，确实珍贵，不过，普通老百姓取的毒可没有人要。而且，也不是所有的蜘蛛毒都有用。说白子，还是卖种苗或者技术。

五、蝎子养殖，主要还是蝎种问题，很多不良商家将商品蝎、残蝎、老龄蝎当作种蝎来卖，蝎子在临沂养殖也形成了一定的规模市场，在别的地区的销路还不明朗。

六、海狸鼠。海狸鼠养殖在国内市场和规模都不是很成熟，主要还是以炒作为主。

总之，农民养殖朋友在选择投资创业项目的同时，要擦亮眼睛，不要被所谓的高利润高回报所蒙蔽，在吹嘘高利润高回报的同时，也面临着高风险，一定要做好市场调研，而不是人云亦云，这样吃亏的最终是自己。