无花果怎么才算成熟

夏季是无花果上市的季节，无花果吃起来软糯可口。虽然甜但是不腻，虽然没有汁水，但是口感非常的细腻好吃。那大家知道在采摘或者选购无花果的时候，无花果怎么才算成熟吗？今天就来跟大家分享几个辨别的方法。

无花果怎么才算成熟

1.摸软硬度

没有成熟到无花果，它的果实是比较硬的，如果用手轻轻去捏的话，是根本捏不动的。但是已经成熟的五花果，那么用手轻轻去捏它的果实是可以捏的动，如果成熟度比较好的无花果，甚至稍微用力就会把无花果的果实给挤破。所以可以通过用手去触摸它的软硬度，来辨别无花果是否成熟。

2.看颜色

挑选成熟的无花果，其实用肉眼也可以简单辨别，主要就是看颜色，通过颜色就可以辨别它的成熟度。没有成熟的无花果最开始是青色的，慢慢成熟之后，它的颜色开始会从青色泛黄。如果是已经成熟的无花果，会在黄颜色的基础上面变成紫色，如果是成熟度非常好的无花果，其整个果实的表皮都是深紫色的，所以通过颜色就可以辨别，挑选紫色的无花果一定是成熟度好的。

3.看裂口和裂纹

裂口是指无花果的底部，裂纹是指无花果表皮上出现的花纹。如果一个无花果它的底部有点开裂，它的表皮裂纹会比较多，则说明这样的无花果其成熟度比较好。那么如果它的底部非常紧密，没有任何裂开的迹象，而且表皮的裂纹也很少，说明这样的无花果的成熟度还欠佳。所以大家可以通过它的裂纹和裂口来辨别无花果是否成熟。

通过今天的具体介绍，相信大家已经知道如何来辨别无花果的成熟了吧，所以平时在果园采摘或者购买无花果的时候，一定要挑仔细了，因为只有成熟的无花果才会软糯好吃，没有成熟的无花果的，吃上去不甜不糯，而且有可能会有一些苦涩味，那就太可惜了。