山竹如何选好坏

山竹这种水果因为其种植难度比较大，因此在市场上价格也是比较昂贵的，这就要求我们在挑选山竹的时候，一定要挑选品质比较优异的山竹，否则很有可能会浪费很多钱。今天这篇文章为大家介绍一下山竹如何选好坏。

山竹如何选好坏

1.看山竹的外观，一般情况下，如果是品质比较优异的山竹，那么它的外表皮是光泽度非常好的，而且不会有任何的黑斑或者黄斑。如果一个山竹的表面出现了黄斑或者黑斑，说明他的果肉已经开始腐烂变质了，这时候我们打开山竹的外表皮，会发现果肉已经开始变黄，变黑，这样的山竹说明已经非常不新鲜了，大家在购买的时候，最好不要购买这样的山竹。而且如果山竹的外表皮没有任何的光泽度，说明也是吃起来口感不太好的。一般情况下，建议大家在挑选山竹的时候，选择外表皮颜色比较深，比较紫一些的山竹。

2.按压果壳，如果我们在按压果壳的时候，发现过壳比较软，而且有一定的弹性，说明这样的山竹是非常新鲜的，可能刚才摘回来不久，但是如果按压果壳的时候，发现果壳非常硬，并且没有任何的弹性，按压下去没有办法很好的恢复，说明这样的山竹已经不太新鲜了，要不就是还没有完全的成熟。

3.观察果蒂，如果颜色是比较绿的，说明比较新鲜，但是我们在市面上经常会发现，有些山竹的果蒂是褐色的或者黑色的，说明这样的山竹已经非常不新鲜了，已经开始腐烂变质了。

上文中为大家介绍了怎样去挑选品质比较优异的山竹，我们在挑选山竹的时候一定要观察外表皮以及果蒂的颜色，这样才能挑选到吃起来口感比较好，而且也比较新鲜的山竹。山竹内含有非常丰富的营养成分和大量的水分，一直以来被誉为水果皇后。