豆角要煮多久

豆角相信大家都吃过，并不是很陌生。但是吃过豆角的人都知道，豆角必须煮熟才能吃，不然就会产生毒素，这可是要致命的，所以不能儿戏。那么豆角要煮多久才熟呢？怎么烹制才好吃呢？今天就来细细聊聊豆角的故事。

一、豆角要煮多久

15-20分钟

豆角虽然脆脆的好吃，但是往往脆脆的口感带来的危害就是根本还没煮熟，所以建议煮15分钟左右，这样才能彻底把豆角煮熟。煮熟后的豆角吃上去软软的，但是不会有生涩味道，也不用担心豆角没有煮熟而产生毒素，可以放心食用。

二、豆角怎么烹制才好吃

1.豆角焖面

豆角焖面北方人一定特别熟悉，这是北方人特别爱吃的一道面食。它的制作方法也是比较家常的，先把豆角炒熟，然后把面条放进去，放入大锅中一起焖，多焖炖一会，直到把豆角焖软烂，把面焖熟为止。做好的豆角焖面豆角软烂，面条吸收了汤汁也很入味，一口气可以吃上好几碗。

2.干煸豆角

干煸豆角是川菜当中比较受欢迎的一道菜肴，炒豆角的时候加入花椒和干辣椒，多油无水的翻炒，直到把豆角炒熟为止。干煸豆角会让豆角吃上去特别的香，而且豆角表皮微焦，有点类似于虎皮青椒一样，特别好吃。

3.蒜蓉豆角

蒜蓉和豆角搭配在一起也是非常美味的。将大蒜头切成蒜蓉，然后起油锅炒香后，把豆角放进去与蒜蓉一起炒。豆角吸收了蒜蓉的香气，而且蒜蓉又把豆角包裹起来，每一口都是蒜蓉香和豆角鲜味道，实在是好吃到停不下来。

其实豆角的吃法还有很多，所以这也是大家爱吃豆角的原因，因为不同的做法，就可以把平平无奇的豆角做出人间美味来。不过还是要提醒大家，不管是什么样的制作方法，一定要有耐心，一定要把豆角煮熟炒熟烤熟，这样才能吃得放心安全。