石榴如何挑选

九月天气转凉，进入秋季也正是石榴开始上市的季节，这个时间的石榴是最好吃的，而且石榴营养价值非常的高，多吃石榴对身体也有好处。那么石榴如何挑选呢？今天就来分享几个实用的挑选石榴的方法。

石榴如何挑选

1.看颜色

吃过石榴的人都知道，在市面上有两种颜色的石榴，一种是黄皮，一种是黄中带红，其实这两种颜色的石榴都是不错的。但是如果它的表皮是青绿色的，那说明是没有成熟的石榴，这样的石榴是不能选择的。因此挑选石榴，选择黄皮的石榴或者黄皮当中带稍微红一点的石榴都可以，当然全红的石榴也并不一定是最好的，所以红色不是唯一的选择。

2.捏表皮

用指腹去按压石榴表皮，如果按下去有弹性，而且紧实的话，说明它的成熟度比较好。如果按下去没有弹性，而且表皮上面没回弹的话，那么就说明这样的石榴石不成熟活着不新鲜。

3.看表皮光泽

新鲜成熟度好的石榴，其表皮是非常光滑的，而且上面是没有任何虫斑以及伤口的，但是如果是不新鲜的或者是被压过的石榴，那么它表面会有一些伤口，而且表皮会有虫斑，这样的石榴其品质就大打折扣了。

4.掂重量

预估一下石榴的重量，在同样大小的比较之下，分量重的石榴其成熟度好，果肉饱满，汁水也比较多。所以可以选两个大小不同的石榴，放在左手和右手分别点一下重量，挑选重一点的比较好。如果看着个头大，但是分量轻的话，很有可能这样的石榴其果实是不饱满的，这样的石榴就不建议选择。

关于石榴的挑选的方法就介绍到这里，所以平时大家在购买石榴的时候，可以用这几个方法来挑选到比较好的石榴。买回来的石榴可以切开直接吃，当然也可以用石榴榨汁，都非常的不错，不知道大家平时在挑选石榴有没有更好的方法呢？