莴笋削皮后放冰箱可以放几天

莴笋相信大家都很熟悉，特别是夏天，没什么胃口的时候，简单做一个清炒莴笋或者莴笋炒蛋都好吃，莴笋咬起来脆脆的，小朋友也很喜欢。但是，像自己住的小可爱，一次买一根莴笋又吃不完，就会选择冰箱储藏，那么莴笋削皮后放冰箱可以放几天?

一、莴笋削皮后放冰箱可以放几天

3-5天。

因为莴笋自身果肉韩水分比较多，而且外表的皮是用来隔绝细菌以及水分流失，如果是一餐吃不完的新鲜莴笋，削了皮之后，可以切块之后，加入适量的水，连碗带水一起放进冰箱，一般可以保存个3天左右，如果是还没削皮，可以拿保鲜膜包好，那就可以保存个5天。

因为市面上的莴笋都是新鲜采摘，没有真空或者抽干处理，所以肯定时间以按需购买，这样既新鲜也不用担心保存的问题。一般莴笋没有剥皮，完整的莴笋是可以常温保存，或者是冰箱存放。最长时间是一周左右，如果是超过一周没吃，那么是超市处理好的莴笋也不建议吃。还有，如果是存储期间，出现根部变得软塌塌，流汁水或者有发霉的迹象，那就干净丢掉处理。

二、新鲜完整的莴笋怎么保存

虽然我们建议是适量购买，但是也会出现，家里父母的期盼，回一次家，可能父母可以塞满一整个后备箱，那如果确实手上有一定量的新鲜莴笋，怎么能尽可能的大量保存，那就继续往下看：首先是将莴笋进行简单处理，挑选出根部健康、没有黄叶的莴笋，用厨房纸包好或者保鲜膜，放在预冷位置，就是冰箱冷冻层最上层，4度左右那层;然后半天之后，可以将莴笋按照3颗或者5颗一组，放入厚实的保鲜袋里面码好，放入冷冻层，这样可以保存较长一段时间，但是也要定期检查是否有腐烂。

莴笋作为一种常见家庭食材，做法很多，对于大多数人群是一个好的选择，但是不能像一些水果或者碳水能放很长一段时间，如果是上班族带饭，最多就是提前3-5天准备就行，可以购买超市那种剥皮抽真空的食材，也方便自己的做饭食材处理的时间。