有花的菜心花能吃吗

挑选菜心的时候，发现有的菜心上面已经开出了一朵朵的黄花，看上去挺漂亮的，但是有花的菜心花能吃吗？一般买回家的菜心怎么烹煮好吃一些呢？今天就来跟大家聊聊关于菜心的相关知识和烹煮方法。

一、有花的菜心花能吃吗

可以吃。

有花的菜心其实是可以吃的。但是吃的时候，一定要把花洗干净，因为有可能花蕊中有小虫，或者有残留的农药在花朵里。另外长了花的菜心，相对来说口感比较老，另外花会带有苦味，所以吃的口感没有不带花的好吃，但是还是可以食用的。

二、菜心可以怎么吃

1.水煮菜心

水煮菜心是最原汁原味的，也是最健康的吃法，而且可以使得菜心变得绿油油的，特别的好看。水煮菜心一种是直接白水煮，一种是在水里放点盐煮，都可以。煮过的菜心直接吃，或者蘸着酱料来吃都很不错，尤其适合减肥或者调理肠道的人群食用。

2.香菇菜心

香菇菜心是非常家常的一道菜肴，可以蒸，可以炒。一种是把香菇泡发后之后，把菜心平铺在盘子里，然后把香菇放在上面，淋上高汤，放在锅上蒸。蒸煮之后淋上蚝油，麻油，辣椒等调味料拌匀即可。另一种就是将香菇和菜心放在一起炒，最后出锅前勾芡，美味无穷。

3.涮火锅

菜心是非常嫩的蔬菜，所以用来涮火锅很好吃。所以可以买上一些菜心，然后洗干净之后，放入火锅的汤底中，涮上几分钟来吃，非常的美味，而且涮过的菜心，会比放在锅里炒的菜心更加好吃，也会更加的软烂。

关于菜心的知识就跟大家介绍到这里。现在也有菜心可以吃到，所以小伙伴可以买上一些菜心回来，根据推荐的烹制方法，来烹制一下，品尝一下菜心的美味。当然如果大家有更多更好的关于菜心的烹煮方法，也欢迎大家一起讨论分享。