冬季蔬菜为什么要盖膜

在冬天的时候，路过田间，经常会看到这样一幕，就是在种植土壤的蔬菜上面会盖上一层薄塑料薄膜，很多人就觉得不可思议，冬季蔬菜为什么要盖膜呢？到底是什么原因呢？今天就来给大家具体分析一下。

一、冬季蔬菜为什么要盖膜

冬季蔬菜盖膜，最主要的原因就是为了取暖，提高室内温度，同时不会被冻坏。因为冬季的时候气温比较低，不同地区它的气温也会有所不同，北方地区甚至会达到零下二三十度。所以在这样寒冷的天气，如果蔬菜直接暴露在外面的话，首先它的表面温度就会比较低，不容易生长，非常容易死。另外一个如果下雪，下雨，在气温低的情况下，这些菜就会被冻烂冻坏，所以盖上塑料薄膜是起到保护，防止损冻坏，提高温度的作用。

二、冬季适合种哪些蔬菜

1.菠菜

冬季比较适合种菠菜。菠菜是生长生命力极强，耐寒性极高的一种蔬菜，对环境要求，土地肥沃情况都不需要太高，所以在冬季的时候，种上一些菠菜还是非常适合的。

2.萝卜

冬季的时候非常适合种萝卜。萝卜也叫做2伏菜，因为它不仅可以在夏季炎热的时候种植，在冬季零下二三度的时候，它也可以种植，不需要任何保护措施，只需要将它种好之后，自己就会慢慢生长，所以也是非常适合在冬季种的蔬菜。

3.雪里蕻

听名字就知道它是跟冬天有关的一种蔬菜，所以也是非常适合在冬季种植的。雪里蕻属于耐寒性蔬菜，对生存条件相对来说没有那么苛刻，所以基本上种下去都能存活，而且长势还非常的好，反而温度高的情况下，长得还没有那么饿茂盛，所以冬季也非常适合种雪里蕻。

通过今天的分析，现在大家知道了为什么蔬菜上面要盖上一层薄膜了吧？如果选择一些耐寒性极强的蔬菜的话，那么薄膜可盖可不盖，但是如果是在北方冬天特别冷的情况下，还是建议大家盖一下薄膜，一方面提高温度，另一方面也是起到一个非常好的保护作用。