青枣和冬枣有什么区别啊？怎么挑选枣子？

枣子是一种比较常见的属于我，而且价格又不贵，不少人还是挺喜欢吃枣子的。那枣子还是分为青枣和冬枣。青枣和冬枣有什么区别啊？想了解吗？现在一起看看答案。

一、青枣和冬枣有什么区别

1. 外观颜色的区别

青枣的外观是淡绿色的。而且相对较园一些。而冬枣是扁圆的，而且表皮颜色基本是深红色。这么说来，青枣和冬枣河在外观上就已经有了非常明显的区别。

2. 上市时间不同

青枣和冬枣虽说都是属于枣子，可上市时间是不一样的。冬枣大概在11月份左右才能上市。除非通过高温技术可以让冬枣在八月份就可以上市了。至于青枣，基本是在一月份左右上市。

3. 口感不同

青枣的口感是酸酸脆脆的，而冬枣的话，会感受到一丝的甜味。

二、怎么挑选枣子

1. 看枣子的表皮状态

如果说是外皮看起来非常有光泽，就说明这样的枣子是比较美味的。可如果说表面看起来毫无光泽，会有一些暗沉的感觉，那这样的枣子很明显是放的时间长了。

2. 尝试口感

在很多水果店购买水果的时候，对于葡萄以及枣子这类的时候，店员都是会让主动尝一尝的，这样也有利于他们卖出去水果。枣子可以选择尝一颗，口感如果硕比较松脆，又能够感受到一丝丝的枣子的甜味，这样的枣子说明是比较新鲜的，值得去购买。

3. 捏一捏

枣子是一种可以轻轻地捏一下的食物，如果说轻轻一捏都可以把枣子捏坏，这样的枣子还是不要购买了，因为已经不够新鲜。

枣子，不管是青枣还是冬枣，其实都是有着不错的营养价值，根据每个人的口味不同，也会选择自己更喜欢吃的枣子。青枣和冬枣有什么区别啊?不管是口感，还是外观上，都是有着很明显的区别的。不过我们在购买枣子的时候，还是需要精心挑选的。