番石榴怎么算熟了

番石榴，也被称为“芭乐”，是南方的代表性水果，其水汁丰富，但是相对于其他水果来说不是很甜。番石榴不仅可以生吃，人们还经常把其制成果酱或者果冻来食用。那么问题来了，番石榴怎么算熟了?

一、番石榴怎么算熟了

1.通过判断番石榴的软硬程度来判断是否成熟。一般成熟的番石榴果肉软嫩，所以番石榴捏起来也是比较软的;如果番石榴捏起来比较硬，或者根本无法捏动，则说明这个番石榴还是生的，没有成熟，还需要再放几天才可以食用。

2.通过番石榴的香味来判断是否成熟。成熟的番石榴有一股淡淡的果香气味，但未成熟的则没有果香味。但是如果把成熟的番石榴和生的番石榴放在一起时，此种方法便不好判断了。

3.根据番石榴的颜色变化来判断是否成熟。一般成熟的番石榴呈黄色或者黄绿色，生的番石榴则是青色或者深绿色。

4.看番石榴的外表也可以判断是否成熟。成熟的番石榴外表皮摸起来比较粗糙，表面有明显的突起，而未成熟的番石榴外表很光滑，比成熟的番石榴更有光泽，并且没有明显的突起。

二、番石榴的不同品种

产地不同，番石榴的品种不同，口味也是多种多样的，接下来我们了解一下番石榴的不同品种吧。

1.台湾番石榴，主要产自于福建。果实呈圆形，皮薄，外表黄色稍微带一下小红点，果肉是淡黄色的，味甜汁多。

2.巴西番石榴，果实小，品质优良，是一种四倍体果实。

3.草莓番石榴，是六倍体果实，果实是紫红色或者黄色，可以生吃或者用于加工果汁和果冻。

番石榴含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素A、B、膳食纤维、胡萝卜素、微量元素钙、磷、铁、钾等，大家在制作酱汁、水果沙拉、布丁或者冰淇淋的时候可以加入一些番石榴，其味道别有一番风味，不过还是要注意食用量，不要贪多哦!