什么石榴好吃？如何挑选石榴？

石榴一般成熟在中秋和国庆左右，营养价值非常丰富，而且经常被用作是一种喜庆的水果，因为石榴的颜色非常鲜艳，那么你知道什么石榴好吃吗？想知道就随我来看看。

一、什么石榴好吃

1.大青皮甜石榴

大青皮甜石榴是山东省峄城产区的主要栽培品种，大青皮甜石榴的果型称扁球型果皮是黄绿色的，向阳的那一面有红色的晕圈。大青皮甜石榴味道非常的甜，而且汁水丰富，它的可溶性固体物含量达到了14%~15%，品质非常的好，而且这种石榴成熟，大约在9月上中旬非常耐储存和运输，所以适应性非常强。

2.软籽石榴

软籽石榴也产于山东省益城市，软籽石榴的果实呈现圆球形，最大的果大约有500克左右，果皮是黄绿色的。软籽石榴的籽一般是白色或者粉红色的，味道非常的甜，品质是属于中上，软籽石榴一般在8月下旬成熟。

3.泰山大红石榴

泰山大红石榴产自山东省泰安市，是山东省的果树研究所选出的一种优质果树，泰山大红石榴的果实将近圆形或者扁圆形。最大的果有750克左右，裹面是鲜红色的，非常有光泽感，外形非常的美观，而且它的籽粒是鲜红色的，粒大肉厚，大概每100粒石榴有50克左右。

二、如何挑选石榴

1.石榴的成熟期一般在9~10月份，所以9~10月份也是挑选石榴和吃石榴的最佳时间。

2.我们在挑战的时候要仔细看石榴的果皮，要确保果皮上没有任何的霉斑或者发黑的地方，如果有发黑的地方，说明石榴已经基本上腐烂变质。如果果皮是没有褶皱，、波纹、裂痕的，说明是新鲜的。

3.一般情况下，如果是两个相同大小体积的石榴，我们应该选择更重的那一个更重的石榴的汁水更多比较新鲜，如果是我们掂在手中，明显不符合大小所有的重量，那么应该就是已经存放了过久水分蒸发，甚至可能已经变质了的石榴。

4.我们用手轻轻地按压石榴，如果感到一种硬实感，就说明是比较新鲜的石榴，如果摁上去比较的软或者有空洞感，那么就是不新鲜的石榴。

石榴有着美容养颜的功效，而且味道非常的甜，很好吃，又因为其中的字非常的饱满，因此被象征为多子多福，子孙满堂，石榴作为一种中秋时节成熟的水果，也被作为馈赠亲友的最佳的礼品。