有脆柿子吗？

每年的9月份到11月份是柿子大量上市的季节，可以品尝到美味的柿子。平时大家吃到的都是软软的柿子，那么柿子有脆的吗？今天一起来了解一下有脆柿子吗？可以做成哪些美味吧。

一、有脆柿子吗

当然是有脆柿子的。脆柿子一般分为软柿子和脆柿子。脆柿子的主要产地在甘肃的张掖，还有广西，云南，山东，山西等地都有出产。这种脆柿子表面上看上去跟普通的软柿子差不多，但是摸上去是硬硬的，吃上去跟苹果一样，色泽是比较鲜艳的，而且个头很大皮非常的薄，里面是没有任何的果核的，吃上去非常的甘甜好吃，所以相比之下，其实脆柿子的口感应该会更好一些。

二、柿子可以用来制作哪些美食

1.柿子干

柿子大量丰收的时候可以买一些回来，然后把它洗干净，穿在绳子上或者是挂在杆子上面，放在太阳底下暴晒，让糖霜都能够晒出来。裹着糖霜的柿子干吃上去会比普通的柿子更加甜一些，而且口感会更加软糯一些，更重要的是柿子干保存的时间也比较久，不怕变坏。

2.柿子饼

这里所说的柿子饼并不是把柿子晒干变成柿子饼，而是用柿子肉以及面粉混合在一起制作成柿子饼，然后放在油锅当中去炸。炸出来的柿子饼吃上去特别的好吃，软糯可口，这也是西安的特色小吃之一。

3.冻柿子

东北的气温非常低，所以东北人喜欢把柿子直接放在室外变成冻柿子，等到冻好了之后拿回屋里吃，凉凉的糯糯的，特别的好吃。

意思就是关于有脆柿子吗的回答以及关于柿子的一些吃法。柿子虽然好吃，但是也是属于寒性的食物，所以小伙伴在吃的时候，一定要注意控制好的量，而且不能与海鲜或者是大量的维生素放在一起吃，否则会引起身体的不适，大家都记住了吗？