橘子怎么保鲜

橘子酸酸甜甜，口感非常好，而且大家价格低廉，比较亲民，因此受到大家的喜欢。但是橘子保存期不是很久，买回来几天就容易腐烂，那如何延长橘子的保存期呢？今天就来教大家橘子怎么保鲜。

橘子怎么保鲜

1.小苏打

橘子保鲜的方法有一种比较简单的，就是准备一些小苏打粉，然后将它溶于水中，最好是用开水去溶解，这样小苏打粉会溶解的更加好一些。待水凉之后，将橘子放入到小苏打水当中去洗一洗，要保证整个果皮都要被小苏打水洗到。洗过之后将橘子放到通风处风干，这样的话小苏打水就在表皮起到一层保护的作用，放在外面就不容易腐烂了。如果把它放到塑料袋里面扎紧口的话，那么放上两三个月也不会变质。

2.大蒜汁

大蒜本身里面就含有一种杀菌的化学物质，所以将新鲜的大蒜或者是大蒜头切片或者捣碎之后用水去煮，等大蒜水放凉之后就将橘子放入到大蒜水当中去浸泡，浸泡上五分钟到十分钟左右就可以把它捞出来了，然后需要把它放到通风处让其表皮的水分蒸干，这样放上三个月也是不要紧的，而且效果非常好。虽然闻上去有大蒜的味道，但是里面的果肉是不会有任何异味的，所以吃起来还是比较鲜美的。

3.冷藏保鲜区

现在的冰箱功能比较强大，有冷藏保鲜区，冷藏保鲜区是优于冷藏区的，会有独立的一个保湿空间。所以对于一些瓜果的储存来说即使放上十天半个月的话依然保持新鲜的口感。因此可以将橘子放入到冷藏保鲜区进行冷藏保存，最好是用保鲜袋或者保鲜膜包裹，这样的话可以放上一个月左右还能依旧保持新鲜感。

大家买回来的橘子，一定要掌握这几种方法，这样才能将买回来的橘子很好的保存起来，否则放上几天就容易坏了。而且现在橘子买的时候，大家也都喜欢一次买多一些，如果还没有吃就已经坏了扔掉就太可惜了。